كتبت-هلبيس هاني:
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين أن كيلو الباميه وصل 40 جنيه وكيلو اللحمه ب300 جنيه، موضحا ان طاجن الباميه يحتاج للحمه وباميه وطماطم وبصل وثوم وزيت وزبده وكزبرة وفلفل اسود وملح ،فمن اجل ان تاكل طاجن لحمه بالباميه بجانب طبق ارز وخبز بلدي تحتاج ل500 جنيه.
طريقة زراعة وجني البامية
واوضح ابوصدام لـ الأول نيوز إن نبات الباميه يصل طوله ل 2 متر، وينتج ثمار علي شكل قرون صغيره الحجم تتخشب اذا زاد حجم القرون وتجني يوميا عند إرتفاع درجات الحرارة وكل يومين في المناخ الدافي وكل 4 ايام عند انخفاض درجات الحرارة وينتج فدان الباميه 2 طن من القرون الصغيره تقريبا في الفترات المبكره والمتاخره وفي الظروف المناسبه ينتج نحو 3 طن قرون صغيره الحجم، وتجني باستخدام مقص مع ارتداء العامل قفاز لتجنب الاصابه باشواك الباميه، موضحا أن البامية تزرع في مصر طوال العام في اربع فترات اساسيه هي: الفترة الصيفيه المبكرة والصيفيه المتاخره والخريفيه والشتويه، كما يمكن زراعة الباميه في الصوب الزراعيه في اي وقت من العام ويبدا جمع ثمار الباميه بعد شهر الي 3اشهر من الزراعه حسب الصنف ووقت ومكان وطريقة الزراعه ويستمر جمع المحصول لمدة شهرين علي الأقل.
ابوصدام يوضح أسباب إرتفاع اسعار الباميه
ويستعرض موقع الاول الأسباب التي حددها ابوصدام بشأن إرتفاع اسعار الباميه، موضحا أن ابرزها قلة المعروض من الانتاج وزيادة الطلب، حيث أن ثمار الباميه الموجوده حاليا من انتاج الفترة الصيفيه المبكره وهي مساحات قليله بسبب إرتفاع تكلفة زراعتها تحت الانفاق البلاستيكيه وانتاجها الضعيف لانخفاض حرارة الجو وما زالت نباتات الباميه في بداية انتاجها، مؤكدا ان اغلب المنتجات الزراعيه تكون مرتفعة الاسعار في بدايتها وتبدأ في الانخفاض مع زيادة نضج المحاصيل، مبشرا عشاق الباميه من المواطنين ان اسعار الباميه تتجه نحو الانخفاض مع زيادة الكميات المنتجه كلما ارتفعت حرارة الطقس.
