كتبت:فاطمه العيسوي:
استقرت أسعار اللحوم السبت 6 مايو 2023، في عدد من الأسواق المحلية، وسط هدوء كبير من الأجواء العالمية بعد استيراد الحكومة المصرية للحوم البرازيلية والتشادية وإدخالها بالأسواق، في محاولة للسيطرة على جنون الأسعار في الأنواع المحلية من اللحوم المختلفة.
أسعار اللحوم البلدي
واستقرت أسعار اللحوم البلدي في السوق اليوم، حيث سجل لحم الكندوز 260-310 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو الضأن بين 240 و 280 جنيها، فيما حقق كيلو اللحم الجملي 190 و 230 جنيها.
وبحسب تقارير وزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن مصر تستورد ما بين 40 و 50% من اللحوم، وهو ما يقارب مليوني ومائتي طن من اللحوم سنويا، والنسبة المتبقية من اللحوم البلدية.
أسعار اللحوم في السوق المحلية
ويوضح موقع الأول سعر البتلو في السوق:
وسجل سعر الكبدة بين 250-300 جنيه للكيلو، وسجل اللحم المفروم العادى 250-300 جنيه للكيلو، بينما سجل البتلو سعر بين 240 و 280 جنيهًا فى الكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة بالمنافذ:
سجل كيلو اللحوم المجمدة البرزيلي نحو 130 – 140 جنيها، واللحوم البلدي 165جنيها، الكبدة 135 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم الكندوز:
سجّلت أسعار اللحوم البلدي الكندوز 200 – 280 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعار اللحوم البلدي الضأن بين 280 و300 جنيها وفقا للقطعية، وذلك بعد ارتفاع 20 جنيها للكيلو.
سعر اللحم الجملي:
واستقر سعر اللحم الجملى عند 230 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار اللحم المفروم العادي بين 200 و280 جنيهًا للكيلو وفقا لآخر أسعار اللحمة المفرومة اليوم.
أسعار الكبدة البلدي:
فيما تراوحت الكبدة البلدي بين 200 و250 جنيها، والكبدة الضأن بين 250 و280 جنيها، والكلاوي والقلب 200 جنيه للكيلو، والسجق البلدي 200 جنيه.
أسعار عرق التربيانكو:
تراوحت أسعار عرق التربيانكو بين 150 و200 جنيه للكيلو، والأستيك والبوفتيك 140 و250 جنيها للكيلو.
أسعار اللحوم الكندوز:
سجّلت أسعار اللحوم البلدي الكندوز 200 – 280 جنيهًا للكيلو، وسجلت أسعار اللحوم البلدي الضأن بين 280 و300 جنيها وفقا للقطعية، وذلك بعد ارتفاع 20 جنيها للكيلو
سبب زيادة استيراد اللحوم
و يكشف موقع الاول سبب زيادة استيراد اللحوم إلى الزيادة السكانية المتواصلة التى تنمو من عام لآخر بشكل متوال، وفى المقابل لا تنمو الثروة الحيوانية بذات معدلات الزيادة السكانية نتيجة ثبات المساحات الزراعية..
